Éste ha sido un año de muchos cambios, pero hemos querido seguir con la tradición de hacer nuestro turrón casero. Además, mi abuela nos regaló el año pasado unos moldes que teníamos muchas ganas de estrenar y que nos han facilitado mucho el proceso, ya que no tenemos que lavar, cortar por la mitad y […]
Las flores de azahar (Citrus aurantium) tienen propiedades hipnóticas. Sus efectos sedantes e inductores del sueño se han comprobado en ensayos in vivo sobre animales y se utiliza tradicionalmente para aliviar el nerviosismo o la ansiedad y el insomnio que puede aparecer asociado a estas situaciones. Además, el agua de azahar tiene un uso cosmético, como tónico […]
Ahora que se nos acaba el 2015, es el momento de hacer balance de cómo ha ido el año y empezar a definir nuestros propósitos para 2016. En este repaso encontraremos que hemos conseguido muchos pequeños logros e incluso puede que alguna gran hazaña, aunque también recordaremos algunas cosas que nos habría gustado que hubieran […]
Cuando pienso en la Nochebuena, veo la casa de mi abuela con su flor de Pascua, las felicitaciones en la entrada, la colección de figuritas que se han ido incorporando roscón a roscón… Y dos mesas muy largas, con sillas de al menos tres tipos y últimamente algún carrito. A golpe de telefonillo, la casa […]
Para mí, ser farmacéutica no sólo es una profesión, sino una forma de vida. No puedo evitar darle un toque farmacéutico casi a cada cosa que hago y en la cocina es donde más se me nota. El delantal es mi segunda bata, ordeno mi despensa por categorías (el orden alfabético aún no lo he […]