Una farma en la cocinaEl blog en el que todo va con receta

El turrón y yo volvemos por Navidad

28 diciembre, 201619 marzo, 2018 Marta Pavón Recetas de Navidad
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Éste ha sido un año de muchos cambios, pero hemos querido seguir con la tradición de hacer nuestro turrón casero. Además, mi abuela nos regaló el año pasado unos moldes que teníamos muchas ganas de estrenar y que nos han facilitado mucho el proceso, ya que no tenemos que lavar, cortar por la mitad y […]

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Agua de azahar para el Roscón

6 enero, 201619 marzo, 2018 Marta Pavón Recetas de Navidad
roscón de reyes

Las flores de azahar (Citrus aurantium) tienen propiedades hipnóticas. Sus efectos sedantes e inductores del sueño se han comprobado en ensayos in vivo sobre animales y se utiliza tradicionalmente para aliviar el nerviosismo o la ansiedad y el insomnio que puede aparecer asociado a estas situaciones. Además, el agua de azahar tiene un uso cosmético, como tónico […]

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Canapés: monodosis para despedir el año

31 diciembre, 201519 marzo, 2018 Marta Pavón Recetas de Navidad
Canapés

Ahora que se nos acaba el 2015, es el momento de hacer balance de cómo ha ido el año y empezar a definir nuestros propósitos para 2016. En este repaso encontraremos que hemos conseguido muchos pequeños logros e incluso puede que alguna gran hazaña, aunque también recordaremos algunas cosas que nos habría gustado que hubieran […]

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Turrón casero: nueva tradición de Navidad

24 diciembre, 201519 marzo, 2018 Marta Pavón 2 Comentarios Recetas de Navidad
Turrones-navidad-2015

Cuando pienso en la Nochebuena, veo la casa de mi abuela con su flor de Pascua, las felicitaciones en la entrada, la colección de figuritas que se han ido incorporando roscón a roscón… Y dos mesas muy largas, con sillas de al menos tres tipos y últimamente algún carrito. A golpe de telefonillo, la casa […]

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Una farma en la cocina

24 diciembre, 201519 marzo, 2018 Marta Pavón Sin categoría
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Para mí, ser farmacéutica no sólo es una profesión, sino una forma de vida. No puedo evitar darle un toque farmacéutico casi a cada cosa que hago y en la cocina es donde más se me nota. El delantal es mi segunda bata, ordeno mi despensa por categorías (el orden alfabético aún no lo he […]

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